(1)Điều trị Ante nghiệm tử thi: vỗ béo gia súc trước ngày giết mổ đã được chuyển đến giết mổ thực vật, được lưu trữ trong một vòng tròn giết mổ, gia súc sống phải đảm bảo rằng có đủ thời gian để nghỉ ngơi, do đó tình trạng gia súc sống để giữ im lặng, để ngăn ngừa sự chuyển hóa cởi mở, trong khi nhu cầu ante-mortem Fresh off ít nhất 12hr, và cung cấp nước đầy đủ, tốt mặn, thịt sau giết mổ nhằm tạo thuận lợi và làm giảm giá trị pH sự chặt chẽ đạt mortis, do đó ức chế sự lan truyền của vi sinh vật và ngăn ngừa ô nhiễm thịt.